Ders Öğretim Planı

SPORCU BESLENMESİ

1	Dersin Adı:	SPORCU BESLENMESİ
2	Dersin Kodu:	AEB3001
3	Dersin Türü:	Zorunlu
4	Dersin Seviyesi:	Lisans
5	Dersin Verildiği Yıl:	3
6	Dersin Verildiği Yarıyıl:	5
7	Dersin AKTS Kredisi:	5
8	Teorik Ders Saati (saat/hafta):	3
9	Uygulama Ders Saati (saat/hafta):	0
10	Laboratuar Ders Saati (saat/hafta):	0
11	Dersin Önkoşulu	yok
12	Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar	Yok
13	Dersin Dili:	Türkçe
14	Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze
15	Dersin Koordinatörü:	Prof. Dr. Nimet HAŞIL KORKMAZ
16	Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları:
17	Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri:	yrd. doç.dr şenay şahin
18	Dersin Web Adresi:	sksahin@uludag.edu.tr
19	Dersin Amacı	Beslenme ilkeleri, karbonhidratlar, yağlar, proteinler, mineraller, vitaminler ve suyun organizmadaki görevleri, fiziksel performansa etkileri, yarış öncesi, arası ve sonrası beslenme ilkeleri, yaş, cinsiyet ve hastalık durumlarına göre beslenme, sporda ağırlık kontrolünün öğretilmesi amaçlanmıştır.
20	Dersin Mesleki Gelişime Katkısı:

Ders Öğrenme Kazanımları

1	Temel beslenme ilkelerini bilir. Enerji ve Enerji oluşumunu açıklar;
2	Temel beslenme ilkelerine dayalı , karbonhidratlar, yağlar, proteinlerin önemini bilir;
3	vitaminler ve suyun organizmadaki görevlerini bilir;
4	beslenmenin fiziksel performansa etkilerini bilir;
5	Karbonhidratların sporcu beslenmesindeki önemini bilir.;
6	Proteinlerin sporcu beslenmesindek önemini bilir;
7	Yağların sporcu beslenmesindeki önemini bilir.;
8	Vitaminleri sporcu beslenmesindeki önemini bilir.;
9	Minerallerin sporcu beslenmesindeki önemini kavrar;
10	Spor dallarına göre beslenmeyi bilir.;

22	Dersin İçeriği

Hafta	Teori	Uygulama
1	Beslenmenin tanımı, önemi, yeterli ve dengeli beslenme Beslenme sağlık ve performans ilişkisi
2	Enerji sistemleri (Anaerobik, Aerobik)
3	• Besin öğeleri • Karbonhidratlar • Egzersiz öncesinde, esnasında ve sonrasında karbonhidrat alımı
4	• Proteinler • Protein gereksinimi, yetersizliği, fazlalığı • Sporcu beslenmesindeki yeri
5	Yağlar • Görevleri • Sporcu beslenmesindeki yeri
6	Vitaminler • Vitamin gereksinimi, fazlalığı • Yağda eriyen , suda eriyen vitaminler, Antioksidan vitaminler • Sporcu beslenmesindeki yeri
7	Mineraller • Görevleri, günlük gereksinimleri • Sporcu beslenmesindeki yeri
8	Su, önemi, sıvı gereksinimi • Dehidratasyon • Sporcuya verilecek suyun içeriği miktarı ve zamanı
9	• Kas glikojen yüklenmesi ve süper doygunluk Yağ diyetlerinin endurans performansına etkisi • Çay kahve alkol
10	Egzersiz • öncesi • esnası ve • sonrasında beslenme
11	Sporcularda kilo sorunları • İdeal kilonun bulunmasında yöntemler • Kilo verme ve alma yöntemleri ve öneriler • Enerji dengesi • Günlük gıda gereksinimi ve elit sporcuların ortalama günlük enerji ihtiyaçları
12	Ergojenik yardım, tanımı, önemi • Beslenmeyle ilgili ergojenik yardımlar • Sporcu performansındaki yerleri
13	Mekanik ve biyomekanik yardımlar • Farmakolojik yardımlar (İlaçlar) • Fizyolojik yardımlar (Kan dopingi) • Psikolojik yardımlar (Psikolojik olarak uyarıcılar, Sakinleştirici etki için trakilizanlar) • Sporcu performansındaki yerleri
14	Doping, tanımı, tarihçesi, zararları • Doping sınıflaması • İlaçlar • Doping metotları • Kısıtlamaya bağlı bazı ilaçlar

23	Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar:	Prof. Dr. Gürbüz Büyükyazı, Sporcu Beslenmesi Ders Notları • Ersoy, G. (2006). Sporcu Beslenmesi, 1. Baskı, Sinem Matbaacılık: Ankara. • Fox, E.L., Bowers, R.W., & Foss, M.L. (1993). The Physiological Basis for Exercise and Sports, 5th ed., Wm.C Brown Communications Inc: Dubuque, Iowa, USA. Editör Dr.Esin Göksu Şeker "Sporcu Beslenmesi" Hatipoğlu Yayınları 2017 Ankara
24	Değerlendirme

YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI	SAYISI	KATKI YÜZDESİ
Ara Sınav	1	30
Kısa Sınav	0	0
Ödev	1	10
Yıl sonu Sınavı	1	60
Toplam	3	100
Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı		40
Finalin BAşarıya Oranı		60
Toplam		100
Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları
Açıklama

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	SAYISI	Süresi [Saat]	Toplam İş Yükü [Saat]
Teorik Dersler	14	3	42
Uygulamalı Dersler	0	0	0
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	4	12	48
Ödevler	1	10	10
Projeler	1	15	15
Arazi Çalışmaları	0	0	0
Arasınavlar	1	15	15
Diğer	0	0	0
Yarıyıl Sonu Sınavları	1	20	20
Toplam İş Yükü			150
Toplam İş Yükü / 30 saat			5
Dersin AKTS Kredisi			5

PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİN KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU

	PY1	PY2	PY3	PY4	PY5	PY6	PY7	PY8	PY9	PY10	PY11
OK1	5	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0
OK2	4	4	4	4	0	0	0	0	0	0	0
OK3	3	4	0	4	0	3	4	4	0	4	0
OK4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0
OK5	0	0	0	4	4	4	0	0	0	0	0
OK6	0	0	0	0	0	4	4	4	0	0	4
OK7	4	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0
OK8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
OK9	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
OK10	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

ÖK: Öğrenme Kazanımları

PY: Program yeterlilikleri

Katkı Düzeyi:

1 Çok Düşük

2 Düşük

3 Orta

4 Yüksek

5 Çok Yüksek