Ders Öğretim Planı

BESLENME ve SAĞLIK

1	Dersin Adı:	BESLENME ve SAĞLIK
2	Dersin Kodu:	GK002
3	Dersin Türü:	Seçmeli
4	Dersin Seviyesi:	Lisans
5	Dersin Verildiği Yıl:	2
6	Dersin Verildiği Yarıyıl:	3
7	Dersin AKTS Kredisi:	3
8	Teorik Ders Saati (saat/hafta):	2
9	Uygulama Ders Saati (saat/hafta):	0
10	Laboratuar Ders Saati (saat/hafta):	0
11	Dersin Önkoşulu	Yok
12	Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar	Yok
13	Dersin Dili:	Türkçe
14	Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze
15	Dersin Koordinatörü:	Prof. Dr. Nimet HAŞIL KORKMAZ
16	Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları:
17	Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri:	nhasil@uludag.edu.tr, tlf: 02242940686 Bursa Uludağ Üniversitesi, Spor Bilimleri Fakültesi, Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü, Bursa/GÖRÜKLE
18	Dersin Web Adresi:	http://bilgipaketi.uludag.edu.tr/Ders/Index/1107528
19	Dersin Amacı	Beslenme biliminin bireysel, toplumsal ve dünya genelindeki sorunları ve sonuçları hakkında bilgi vermek. Obezite ile mücadele; gıda katkı maddeleri; sağlıklı yaşam ve egzersiz; büyüme ve gelişme; bağımlılıkla mücadele (tütün, alkol, madde bağımlılığı vb.) konularında bilgi vermek.
20	Dersin Mesleki Gelişime Katkısı:	Beslenme ve sağlık ile ilgili konu ve kavramları analiz eder

Ders Öğrenme Kazanımları

1	Beslenmenin tanımını ve önemini bilir sağlıkla ilişkisini kurar.;
2	Besin öğelerini tanır ve bilir. ;
3	Besinleri, besinlerin besin değerlerini ve zenginleştirilmesini bilir.;
4	Obezitenin ne olduğunu nelerin obesiteye yol açtığını bilir.;
5	Obezite ile mücadelede ne yapması gerektiğini bilir.;
6	Gıda katkı maddeleri ile sağlığın ilişkisini kurar zararlarını bilir.;
7	Sağlıklı yaşam ve egzersizin önemini bilir.;
8	Büyüme ve gelişme için temel şartın yeterli dengeli beslenmek olduğunu bilir.;
9	Kilo kontrolünde güncel diyetler;
10	Besinlerin hazırlanmasında sağlık ve temizlik kurallarını bilir.;

22	Dersin İçeriği

Hafta	Teori	Uygulama
1	Sağlık nedir? Sağlıklı olmalıyız. Sağlığa etki eden faktörler
2	Sağlıklı Yaşam Bilgisi/Beden temizliği, Ailede sağlık
3	Beslenme Bilimine Giriş ,Beslenme nedir?
4	Değişen Biz ve Yeme Davranışlarımız/ Beslenme Alışkanlıklarımız
5	Beslenme Metabolizmamız
6	Temel Besin öğeleri ve Vücut için gereksinimleri
7	Beslenmede Davranış Bozuklukları
8	Obezite , egzersiz, sağlık ve beslenme Etkileşimi
9	Obezite , egzersiz, sağlık ve beslenme Etkileşimi
10	Dünyada ki Diyetler ve Etkileri
11	Vejetaryen ve Vegan Beslenme
12	Enfeksiyonlar ve Pandemi Hastalıklarıyla mücadele
13	Pandemi ve Pandemi den korunma
14	Konuların genel tekrarı

23	Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar:	Erkut Tutkun, Gizem Köse ” Doğru Sağlık” Akademisyen Kitapevi 2020 Rasim Kale “Yaşam Boyu Spor” Nobel Yayınevi, 2002 Kürşat Karacabeyli, Recep Özmerdivenli “Sağlıklı Yaşam ve Spor “2011
24	Değerlendirme

YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI	SAYISI	KATKI YÜZDESİ
Ara Sınav	1	40
Kısa Sınav	0	0
Ödev	0	0
Yıl sonu Sınavı	1	60
Toplam	2	100
Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı		40
Finalin BAşarıya Oranı		60
Toplam		100
Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları	Klasik ve çoktan seçmeli sorular
Açıklama	Analiz ve sentez kazanımını sağlar Vize% 40- Final% 60

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	SAYISI	Süresi [Saat]	Toplam İş Yükü [Saat]
Teorik Dersler	14	2	28
Uygulamalı Dersler	0	0	0
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	0	0	0
Ödevler	0	5	30
Projeler	6	5	30
Arazi Çalışmaları	0	0	0
Arasınavlar	1	1	1
Diğer	0	0	0
Yarıyıl Sonu Sınavları	1	1	1
Toplam İş Yükü			91
Toplam İş Yükü / 30 saat			3
Dersin AKTS Kredisi			3

PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİN KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU

ÖK: Öğrenme Kazanımları

PY: Program yeterlilikleri

Katkı Düzeyi:

1 Çok Düşük

2 Düşük

3 Orta

4 Yüksek

5 Çok Yüksek