Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı mezunları, kamuda (Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı´na bağlı kuruluşlarda, Hıfzısıhha Enstitüsü, Belediyeler, İl Sağlık Müdürlükleri vb.) özel sektörde ( Süt fabrikaları, mandıralar, süt ürünleri katkı maddeleri ve ambalaj üreticileri, yemek sanayiinde), özel laboratuvarlar ve bunların AR-GE ve kalite kontrol laboratuvarlarında "Süt Teknikeri" olarak çalışabilmektedirler

Ön Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan mezunlar, ÖSYM´nin düzenlediği Dikey Geçiş Sınavından yeterli puana sahip olmaları koşuluyla, üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya, Beslenme ve Diyetetik, Süt Teknolojisi Bölümleri gibi 4 yıllık lisans programlarına dikey geçiş yapabilmektedirler

Her öğrencinin dönem başında derslere kayıt yaptırması zornludur ve dönem sonu sınavına girebilmesi için derslerin en az %70`ine, uygulamaların en az %80`ine devam etmiş olması gereklidir. Öğrenciler her ders için en az 1 ara sınav ve yarıyıl sonu sınavına tabi tutulurlar. Başarı notuna, ara sınav (ara sınav notu olarak ödev, laboratuvar sınavı, quiz vb gibi ölçme araçlarından elde edilen puanlar da değerlendirmeye alınabilir) katkısı %40, yarıyıl sonu sınavının katkısı ise %60 şeklindedir. Tüm sınavlar 100 puan üzerinden değerlendirilir. Yarıyıl sonu sınavından en az 50 puan alma zorunluluğu vardır. Bir dersten AA, BA, BB, CB ve CC harf notlarından birini alan öğrenciler, o dersi başarmış sayılırlar. DC ve DD notları şartlı başarılı notlardır. Öğrencinin DC veya DD notu aldığı bir dersten başarılı olması için genel ağırlıklı not ortalamasının en az 2.0 olması gerekir.

Programı başarıyla tamamlamak için programda mevcut olan derslerin tümünü (120 AKTS karşılığı) geçmek, 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde etmek gerekmektedir.

Tam Zamanlı

Program İletişim Adresi:
U.Ü Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı
16058/Nilüfer Bursa
Program öğretim elemanları:
Öğr.Gör.Dr.Pelin F. Akyuva
Tel:0 224 2955413
e-mail:pelinak@uludag.edu.tr
Öğr.Gör. Dr. M. Ertan Güneş
Tel: 0 224 2942364/2942308
e-mail: egunes@uludag.edu.tr
Öğr. Gör. Hakan Sönmez
Tel: 0 224 2940924
e-mail:hsonmez@uludag.edu.tr

Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programında ikisi Doktor Öğretim Görevlisi olmak üzere üç öğretim elemanı görev yapmaktadır. Gıda İşleme Bölümüne ait olan Süt işleme ve Kalite Kontrol laboratuvarda süt ve ürünleri üretim ve analizleri yaptırılarak, öğrencilerin teorik bilgilerinin uygulamaya geçirilmesi sağlanmaktadır. Okulumuz Üniversitemiz yerleşkesinde yer alan yurt, kütüphane, Mediko-sosyal, sanat ve spor tesislerinin tümünden yaralanabilmektedir.