Bilgi Paketi & Ders Kataloğu
| 1 | Dersin Adı: | GENEL BAĞCILIK |
| 2 | Dersin Kodu: | GBUP115 |
| 3 | Dersin Türü: | Zorunlu |
| 4 | Dersin Seviyesi: | Önlisans |
| 5 | Dersin Verildiği Yıl: | 1 |
| 6 | Dersin Verildiği Yarıyıl: | 1 |
| 7 | Dersin AKTS Kredisi: | 3 |
| 8 | Teorik Ders Saati (saat/hafta): | 1 |
| 9 | Uygulama Ders Saati (saat/hafta): | 2 |
| 10 | Laboratuar Ders Saati (saat/hafta): | 0 |
| 11 | Dersin Önkoşulu | - |
| 12 | Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar | Yok |
| 13 | Dersin Dili: | Türkçe |
| 14 | Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
| 15 | Dersin Koordinatörü: | Öğr. Gör. Dr. MURAT ÇETİN |
| 16 | Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları: | Öğr. Gör. Murat Çetin |
| 17 | Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri: |
E-posta: muratcetin@uludag.edu.tr Telefon: 0 224 5123491 Adres: Uludağ Üniversitesi, Gemlik Asım Kocabıyık M.Y.O., Gemlik, Bursa |
| 18 | Dersin Web Adresi: | |
| 19 | Dersin Amacı | Genel anlamda bağcılık konusunda bilgi ve becerilerin kazandırılması |
| 20 | Dersin Mesleki Gelişime Katkısı: | Bağcılık hakkında bilgi sahibi olmak. |
| 21 | Ders Öğrenme Kazanımları |
|
| 22 | Dersin İçeriği |
| Hafta | Teori | Uygulama |
| 1 | Bağcılığın tarihçesi | Arkeolojik kazılarda bulunan eserler üzerindeki asmalar ile ilgili görüntülerin görsel olarak izletilmesi |
| 2 | Üzümlerin sınıflandırılması | Yöremizde yetiştirilmekte olan üzüm çeşitlerinin görsel olarak gösterilmesi ve bunların değerlendirilmesi konusunda çalışmalar. |
| 3 | Üzümlerin bileşimi | Basit olarak üzümün içeriğine bakılması.( Toplam şeker, invert şeker, suda çözünür kuru madde) |
| 4 | Asmanın ekolojik istekleri | Çeşitli çevre koşullar yaratılarak Asmaların gelişimlerini gözlemlemek. |
| 5 | bağcılığın Türkiye’deki dağılımı, | Çevre bölgelerdeki bağları gezmek. |
| 6 | asmanın morfolojik yapısı, | Arazideki asmalar üzerinde görsel olarak morfolojisini incelemek |
| 7 | Ders tekrarı ve Ara sınav | Köklendirme ortamlarının hazırlanması |
| 8 | Asmanın çoğaltılması, | Hazırlanan asma çeliklerinin çoğaltılmasını görmek. |
| 9 | Bağ tesisi | Köklendirilmiş çeliklerin araziye dikimi. |
| 10 | Kültürel işlemler (toprak işleme, dikim | Dikim öncesi arazinin düzenlenmesi. |
| 11 | Dayanak sistemleri, terbiye sistemleri | Telli terbiye ve herek sistemlerinin araziye dikilmiş olan fidanlara uygulanması. |
| 12 | Budama | Asmaya özel budama tekniklerinin gösterilmesi |
| 13 | Hastalık ve zararlılarla mücadele | Arazide görülen hastalık ve zararlılarla mücadelenin gerçekleştirilmesi |
| 14 | Bağcılığın ekonomik yapısı | Uygulama Sınavı |
| 23 | Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar: |
Çelik,H., Ağaoğlu,Y.S., Fidan Y., Marasalı,B., Söylemezoğlu, G.1998.Genel Bağcılık Sunfidan Mesleki Kitaplar Serisi:1, 253 s, Ankara • Çelik,S. 1998. Bağcılık (Ampeloloji) Cilt-1. 426 s, Tekirdağ • Ağaoğlu,Y.S. 1999 Bilimsel ve Uygulamalı Bağcılık. Kavaklıdere Eğitim Yayınları. No: 1, 205 s Ankara. • Winkler, A.J.ve ark.1974. General Viticulture. Univ.Calif.Press, 710 s, Berkeley. • Weaver, R.J.1976. Grepe Growing. John Wiley and Jons, 371 s. • Coombe, B.G. and Dryı, P.R.1992 Viticulture (Vol.1,2) Winetitles, Adelaide. |
| 24 | Değerlendirme |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI | SAYISI | KATKI YÜZDESİ |
| Ara Sınav | 1 | 40 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 |
| Yıl sonu Sınavı | 1 | 60 |
| Toplam | 2 | 100 |
| Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı | 40 | |
| Finalin BAşarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları | Vize ve final sınavı | |
| Açıklama | yazılı sınav | |
| 25 | AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU |
| Etkinlik | SAYISI | Süresi [Saat] | Toplam İş Yükü [Saat] |
| Teorik Dersler | 14 | 1 | 14 |
| Uygulamalı Dersler | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Ödevler | 0 | 0 | 0 |
| Projeler | 0 | 0 | 0 |
| Arazi Çalışmaları | 10 | 3 | 30 |
| Arasınavlar | 1 | 2 | 2 |
| Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Yarıyıl Sonu Sınavları | 1 | 2 | 2 |
| Toplam İş Yükü | 92 | ||
| Toplam İş Yükü / 30 saat | 3 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 3 |
| 26 | PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİM KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖK: Öğrenim Kazanımları | PY: Program Yeterlilikleri |
| Katkı Düzeyi: | 1 Çok Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 Çok Yüksek |