Bilgi Paketi & Ders Kataloğu
| 1 | Dersin Adı: | EKOLOJİK TARIMDA HAYVANCILIK |
| 2 | Dersin Kodu: | ZOO3436PDS |
| 3 | Dersin Türü: | Seçmeli |
| 4 | Dersin Seviyesi: | Lisans |
| 5 | Dersin Verildiği Yıl: | 3 |
| 6 | Dersin Verildiği Yarıyıl: | 6 |
| 7 | Dersin AKTS Kredisi: | 3 |
| 8 | Teorik Ders Saati (saat/hafta): | 2 |
| 9 | Uygulama Ders Saati (saat/hafta): | 0 |
| 10 | Laboratuar Ders Saati (saat/hafta): | 0 |
| 11 | Dersin Önkoşulu | Yok |
| 12 | Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar | Yok |
| 13 | Dersin Dili: | Türkçe |
| 14 | Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
| 15 | Dersin Koordinatörü: | Prof. Dr. İbrahim AK |
| 16 | Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları: | |
| 17 | Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri: |
selena@uludag.edu.tr 0 224 294 15 52 Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 16059 Görükle-BURSA |
| 18 | Dersin Web Adresi: | |
| 19 | Dersin Amacı | Ekolojik tarımda hayvancılık ile ilgili temel bilgilerin öğretilmesi |
| 20 | Dersin Mesleki Gelişime Katkısı: | Hayvancılıkta çevre, ekoloji ve insan sağlığı açısından önemli yeni bir yetiştiricilik yöntemi hakkında bilgi sahibi olmak |
| 21 | Ders Öğrenme Kazanımları |
|
| 22 | Dersin İçeriği |
| Hafta | Teori | Uygulama |
| 1 | Ekolojik tarımın tanımı, gelişimi. Dünya’da ve Türkiye’de durum. | |
| 2 | Ekolojik tarımda hayvancılığın genel ilkeleri. | |
| 3 | Ekolojik hayvancılıkta yerli gen kaynaklarının önemi. | |
| 4 | Ekolojik tarımda kontrol ve sertifikasyon. | |
| 5 | Ekolojik Hayvancılıkta Yemler ve Hayvan Besleme. | |
| 6 | Ekolojik yumurta üretimi. | |
| 7 | Ekolojik piliç eti üretimi. | |
| 8 | Ekolojik Et ve Süt Sığırcılığı. | |
| 9 | Ders tekrarı ve Ara Sınav | |
| 10 | Ekolojik Manda Yetiştiriciliği. | |
| 11 | Ekolojik Koyunculuk. | |
| 12 | Ekolojik Keçi Yetiştiriciliği. | |
| 13 | Ekolojik Arıcılık. | |
| 14 | Ekolojik Su Ürünleri Yetiştiriciliği. |
| 23 | Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar: |
1. Ak, İ. (Editör). 2013. Ekolojik-Organik Tarımda Hayvancılık. Dora Basım-Yayın Dağıtım, Bursa, ISBN: 978-605-4798-46-9, 396 s. 2. Turhan, Ş., Ak, İ., Rehber, E. 2013. Organik Süt Sığırcılığı Yönetimi, Ekin Basım Yayın Dağıtım, Bursa, ISBN:978-605-5187-42-2, 85 s. 3. Rehber, E. 2011. Organik Tarım. Ekin Basım yayın, ISBN: 978-605-5335-14-4, Bursa. 4. Beşirli, G. (Editör) 2009. Organik Tarım. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Yayınları No:51, Ankara 5. Ak, İ. (Editör) 2008. Ekolojik/Organik Tarım ve Çevre. Ekolojik Yaşam Derneği Yayınları No:1, 978-99444-0-199-0-3 Bursa 6. Aksoy, U. AndAltındişli, A. (Editör). 1998. Ekolojik (Organik, Biyolojik) Tarım. ETO Yayınları, İzmir. 7.Demirer, T., Şahin, K. (Editör). 2017. TÜBA-Gıda Güvenliği Sempozyum raporu. Türkiye Bilimler Akademisi Rapor No: 17, ISBN: 978-9944-252-97-3, Ses Reklam Matbaacılık, Ankara 8. Ak, İ. 2004. Hayvan-Çevre İlişkileri ve Ekolojik Hayvancılık. Ekolojik Hayvancılık ve İnsan Sağlığı İlişkileri Paneli, ÇESAV Yayın No:4, Ankara. |
| 24 | Değerlendirme |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI | SAYISI | KATKI YÜZDESİ |
| Ara Sınav | 1 | 25 |
| Kısa Sınav | 4 | 10 |
| Ödev | 1 | 5 |
| Yıl sonu Sınavı | 1 | 60 |
| Toplam | 7 | 100 |
| Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı | 40 | |
| Finalin BAşarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları | Dersin Ölçme ve değerlendirmesi Bursa Uludağ Üniversitesi Önlisans ve Lisans Eğitim ve Öğretim Yönetmeliğine göre yapılmaktadır. | |
| Açıklama | Sınav sonuçları öğrenci otomasyonu sistemi ile harf notu olarak belirlenmekte ve otomasyon sisteminden öğrenciye ilan edilmektedir. | |
| 25 | AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU |
| Etkinlik | SAYISI | Süresi [Saat] | Toplam İş Yükü [Saat] |
| Teorik Dersler | 14 | 2 | 28 |
| Uygulamalı Dersler | 0 | 0 | 0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 0 | 0 | 0 |
| Ödevler | 1 | 10 | 20 |
| Projeler | 0 | 0 | 0 |
| Arazi Çalışmaları | 0 | 0 | 0 |
| Arasınavlar | 1 | 10 | 10 |
| Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Yarıyıl Sonu Sınavları | 1 | 25 | 25 |
| Toplam İş Yükü | 93 | ||
| Toplam İş Yükü / 30 saat | 2,77 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 3 |
| 26 | PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİN KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖK: Öğrenme Kazanımları | PY: Program yeterlilikleri |
| Katkı Düzeyi: | 1 Çok Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 Çok Yüksek |