Ders Öğretim Planı

SOĞUTMA MAKİNALARI

1	Dersin Adı:	SOĞUTMA MAKİNALARI
2	Dersin Kodu:	BSM4820-S
3	Dersin Türü:	Seçmeli
4	Dersin Seviyesi:	Lisans
5	Dersin Verildiği Yıl:	4
6	Dersin Verildiği Yarıyıl:	8
7	Dersin AKTS Kredisi:	3
8	Teorik Ders Saati (saat/hafta):	2
9	Uygulama Ders Saati (saat/hafta):	0
10	Laboratuar Ders Saati (saat/hafta):	0
11	Dersin Önkoşulu	Yok
12	Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar	Yok
13	Dersin Dili:	Türkçe
14	Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze
15	Dersin Koordinatörü:	Doç. Dr. İLKNUR ALİBAŞ
16	Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları:	Yok
17	Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri:	e-posta : ialibas@uludag.edu.tr Telefon: 0 224 2941608 Adres: Bursa Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Biyosistem Mühendisliği Bölümü, Görükle Kampüsü, 16059, Nilüfer/BURSA
18	Dersin Web Adresi:
19	Dersin Amacı	Soğutma olayını kavramak, soğutma sistemlerini tanımak, soğutma hesaplarını yapabilmek, uygun soğutma makinasını seçebilmek,
20	Dersin Mesleki Gelişime Katkısı:	Soğutma sistemlerininin termodinamik hesaplarını yapabilmek, uygun soğutma makinasını seçebilmek,

Ders Öğrenme Kazanımları

1	Soğutma olayını kavrar,;
2	Soğutma sistemlerini tanır,;
3	Soğutma sistemlerinin çalışma prensiplerini öğrenir,;
4	Soğutmanın termodinamiğini öğrenir,;
5	Çeşitli Soğutucu akışkanların özelliklerini öğrenerek bunlara ilişkin ısı yüklerini hesaplamayı öğrenir,;
6	Yaygın olarak kullanılan Buhar Sıkıştırmalı Absorpsiyonlu Soğutma Sistemlerinin detaylı öğrenir, ana ve yardımcı elemanlarının tanır,;
7	Soğuk hava deposu dizayn tekniklerini öğrenir,;
8	Soğuk hava deposu dizayn etme yeteneğine sahip olur.;

22	Dersin İçeriği

Hafta	Teori	Uygulama
1	Dersin tanıtımı ve içeriği, Soğutmanın Tarihçesi, Temel Kavramlar, Soğutma Sistemleri
2	Buhar sıkıştırmalı Mekanik Soğutma Sistemi, Basınç-Entalpi Diyagramının (Molier Diyagramı) Kullanımı, Soğutma Çevrim Hesapları
3	Isı Pompası Çevrim Hesapları, Örnek Problemler, Gerçek Soğutma Çevrimi, Soğutma Devresi Eşanjörlü Sistem (Aşırı Kızdırma-Aşırı Soğutma İşlemi)
4	Tek Kompresör ve 2 veya 2 den Fazla Buharlaştırıcılı Farklı Sıcaklıkta Çalışan Sistemler ve Çevrim Hesapları, İki Kademeli Soğutma Sistemleri ve Çevrim Hesapları, İki veya Daha Fazla Soğutucu Akışkan Kullanan Sistemler ve Çevrim Hesapları
5	Kompresörler, Yoğuşturucular, Buharlaştırıcılar
6	Kısılma Vanaları ve yardımcı elemanlar, Absorbsiyonlu Soğutma Sistemi
7	Absorbsiyonlu Soğutma Sisteminin Termodinamik Analizi
8	Absorbsiyonlu Soğutma Sisteminin Termodinamik Analizi, Absorbsiyonlu Soğutma Sistemi ile ilgili problem çözümü
9	Absorbsiyonlu Soğutma Sisteminin Termodinamik Analizi, Absorbsiyonlu Soğutma Sistemi ile ilgili problem çözümü
10	Pompasız Absorbsiyonlu Soğutma Sistemi; Absorbsiyonlu Soğutma Sistemi ile ilgili problem çözümü
11	Soğutucu Akışkanlar ve Özellikleri
12	Soğuk Depolar, Soğuk Hava Deposu Projelendirilmesi
13	Soğutma ve Soğuk Depolama İçin Öneriler, Örnek Projelendirme
14	Soğutma Tesislerinin İşletilmesi, Montaj, Servis, Bakım, Tamir ve Tesiste Meydana Gelen Arızalar ve Sebepleri, İşletmede Görülen Arızalar ve Giderilmesi, Örnek Problemler ve çözümleri

23	Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar:	- Yamankaradeniz, R., Horuz, I. ve Coşkun, S., Uygulamalı Soğutma Tekniği, Uludag Üniversitesi, Vipaş, Bursa, 2002. - N. Aybers (1992), Soğutma Makinaları, Umran Yayınevi - A. K. Dağsöz (1990), Soğutma Tekniği, Isı Pompaları, Isı Boruları, Alp Teknik Yayınları. - N. Özkol (1985), Uygulamalı Soğutma Tekniği, Makine Mühendisleri Odası yayın no:115, Ankara. - S. Savaş (1987), Soğuk Depoculuk ve Soğutma Sistemlerine Giriş, Cilt 1, Uludağ Üniversitesi Basımevi. - O. F. Genceli (2001), Soğutma Tesisatı, Makine Mühendisleri Odası yayın no: MMO/2001/295, Ankara.1998 14. - O. F. Genceli (1999), Isı Değiştiricileri, Birsen Yayınevi, İstanbul.
24	Değerlendirme

YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI	SAYISI	KATKI YÜZDESİ
Ara Sınav	1	40
Kısa Sınav	0	0
Ödev	0	0
Yıl sonu Sınavı	1	60
Toplam	2	100
Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı		40
Finalin BAşarıya Oranı		60
Toplam		100
Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları	Ara sınavın ders geçme notuna etkisi %40, yıl sonu sınavının ders geçme notuna etkisi ise %60'dır.
Açıklama	Öğrenci sayısı 20 kişinin üstünde ise bağıl değerlendirme, 20 kişinin altında ise mutlak değerlendirme uygulanmaktadır.

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	SAYISI	Süresi [Saat]	Toplam İş Yükü [Saat]
Teorik Dersler	14	2	28
Uygulamalı Dersler	0	0	0
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	4	5	20
Ödevler	0	4	12
Projeler	0	0	0
Arazi Çalışmaları	0	0	0
Arasınavlar	1	10	10
Diğer	0	0	0
Yarıyıl Sonu Sınavları	1	15	15
Toplam İş Yükü			95
Toplam İş Yükü / 30 saat			2,83
Dersin AKTS Kredisi			3

PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİN KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU

	PY1	PY2	PY3	PY4	PY5	PY6	PY7	PY8	PY9	PY10	PY11
OK1	3	2	2	2	4	1	1	5	2	2	2
OK2	3	2	2	2	4	1	1	5	2	2	2
OK3	3	2	2	3	4	1	1	5	2	2	2
OK4	4	2	2	2	4	1	1	5	2	2	2
OK5	4	2	2	2	4	1	1	5	2	2	2
OK6	4	4	3	3	4	1	1	5	3	3	2
OK7	4	4	3	3	4	1	1	5	3	3	2
OK8	4	4	3	3	4	1	1	5	3	3	2

ÖK: Öğrenme Kazanımları

PY: Program yeterlilikleri

Katkı Düzeyi:

1 Çok Düşük

2 Düşük

3 Orta

4 Yüksek

5 Çok Yüksek