Ders Öğretim Planı
KULUÇKAHANE ÜRETİM TEKN.VE HİJYENİ
| 1 |
Dersin Adı: |
KULUÇKAHANE ÜRETİM TEKN.VE HİJYENİ |
| 2 |
Dersin Kodu: |
LVSS235 |
| 3 |
Dersin Türü: |
Seçmeli |
| 4 |
Dersin Seviyesi: |
Önlisans |
| 5 |
Dersin Verildiği Yıl: |
2 |
| 6 |
Dersin Verildiği Yarıyıl: |
4 |
| 7 |
Dersin AKTS Kredisi: |
3 |
| 8 |
Teorik Ders Saati (saat/hafta): |
2 |
| 9 |
Uygulama Ders Saati (saat/hafta): |
0 |
| 10 |
Laboratuar Ders Saati (saat/hafta): |
0 |
| 11 |
Dersin Önkoşulu |
YOK |
| 12 |
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
Yok |
| 13 |
Dersin Dili: |
Türkçe |
| 14 |
Dersin Veriliş Şekli |
Yüz yüze |
| 15 |
Dersin Koordinatörü: |
Doç. Dr. GÜLŞEN GONCAGÜL |
| 16 |
Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları: |
Doç.Dr.Gülşen GONCAGÜL |
| 17 |
Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri: |
goncagul@uludag.edu.tr,
0-224-2940821 ,
Mennan Pasinli MYO Görükle Kampüsü
|
| 18 |
Dersin Web Adresi: |
|
| 19 |
Dersin Amacı |
Kanatlı sektörünün bir üretim seksiyonu olan kuluçkahanede civciv üretim tekniğinin öğretilmesi amaçlanmıştır. |
| 20 |
Dersin Mesleki Gelişime Katkısı: |
|
| 21 |
Ders Öğrenme Kazanımları |
| 1 |
Kanatlı işletmesinde kuluçkahaneyi ayrı bir birim olarak tanıyabilme;
|
| 2 |
Yeni kuluçka biriminin bölümlerini tasarlayabilme;
|
| 3 |
Kaliteli sağlıklı bir civcivi ile sağlıksız bir civcivi ayırt edebilme ;
|
| 4 |
Yumurtalık civcivlerde kanattan ve renkten cinsiyet ayırt edebilme ;
|
| 5 |
Kaliteli damızlık yumurtayı ayırt edebilme;
|
| 6 |
Kuluçka makinesi teknik özelliklerini anlayabilme ;
|
| 7 |
Dişi yumurtalık civcive aşı uygulayabilme;
|
| 8 |
Kuluçka hijyenini sağlayabilme;
|
|
| Hafta |
Teori |
Uygulama |
| 1 |
Kuluçka üretim yerleri ve kapasiteleri |
|
| 2 |
Kuluçkahanenin yapımı ve teknik özellikleri |
|
| 3 |
Kuluçkahanenin bölümleri |
|
| 4 |
Kuluçkahane ekipmanları |
|
| 5 |
Kuluçkahane yönetimi |
|
| 6 |
Kuluçkalık yumurta ihtiyacının belirlenmesi |
|
| 7 |
Kuluçkahanelerde havalandırma,serinletme,
rutubet |
|
| 8 |
Kuluçkalık yumurta kalitesi /Arasınav |
|
| 9 |
Kuluçkahanede kayıt sistemi |
|
| 10 |
Damızlık sürüye ait faktörler |
|
| 11 |
Kuluçkalık yumurtaların nakli ve kuluçkalık yumurta seçimi |
|
| 12 |
Kuluçkalık yumurtaların hazırlanması ve kuluçkadaki seyri |
|
| 13 |
Kuluçka sonuçlarını etkileyen faktörler ve embrionik ölümler |
|
| 14 |
Kuluçkalama periyodunda rastlanan anormalikler ve kuluçkahanede dezenfeksiyon |
|
| 23 |
Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar: |
Kuluçka ve Kuluçkalama Teknikleri (Ders notu) Yard.Doç.Dr.Gülşen Goncagül |
| 24 |
Değerlendirme |
|
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI |
SAYISI |
KATKI YÜZDESİ |
| Ara Sınav |
1 |
30 |
| Kısa Sınav |
0 |
0 |
| Ödev |
1 |
10 |
| Yıl sonu Sınavı |
1 |
60 |
| Toplam |
3 |
100 |
| Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı |
40 |
| Finalin BAşarıya Oranı |
60 |
| Toplam |
100 |
| Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları |
|
| Açıklama |
|
| 25 |
|
AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU |
| Etkinlik |
SAYISI |
Süresi [Saat] |
Toplam İş Yükü [Saat] |
| Teorik Dersler |
14 |
2 |
28 |
| Uygulamalı Dersler |
0 |
0 |
0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) |
2 |
2 |
4 |
| Ödevler |
1 |
10 |
10 |
| Projeler |
0 |
0 |
0 |
| Arazi Çalışmaları |
0 |
0 |
0 |
| Arasınavlar |
1 |
10 |
10 |
| Diğer |
0 |
0 |
0 |
| Yarıyıl Sonu Sınavları |
1 |
10 |
10 |
| Toplam İş Yükü |
|
|
72 |
| Toplam İş Yükü / 30 saat |
|
|
2,07 |
| Dersin AKTS Kredisi |
|
|
2 |
| 26 |
PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİM KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU |
|
PY1
|
PY2
|
PY3
|
PY4
|
PY5
|
PY6
|
PY7
|
PY8
|
PY9
|
PY10
|
PY11
|
PY12
|
PY13
|
PY14
|
|
OK1
|
0
|
0
|
2
|
3
|
5
|
1
|
4
|
5
|
3
|
5
|
3
|
5
|
0
|
0
|
|
OK2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
4
|
0
|
2
|
1
|
0
|
1
|
1
|
0
|
0
|
0
|
|
OK3
|
0
|
0
|
2
|
2
|
2
|
0
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
0
|
0
|
|
OK4
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
0
|
1
|
5
|
5
|
2
|
2
|
2
|
0
|
0
|
|
OK5
|
0
|
0
|
3
|
3
|
5
|
4
|
2
|
2
|
3
|
0
|
3
|
1
|
0
|
0
|
|
OK6
|
0
|
0
|
0
|
3
|
5
|
0
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
0
|
0
|
|
OK7
|
0
|
0
|
2
|
5
|
5
|
0
|
5
|
0
|
4
|
5
|
2
|
5
|
0
|
0
|
|
OK8
|
0
|
2
|
3
|
5
|
5
|
0
|
5
|
4
|
5
|
5
|
3
|
5
|
0
|
0
|
|
| ÖK: Öğrenim Kazanımları |
PY: Program Yeterlilikleri |
| Katkı Düzeyi: |
1 Çok Düşük |
2 Düşük |
3 Orta |
4 Yüksek |
5 Çok Yüksek |
