Bilgi Paketi & Ders Kataloğu
| 1 | Dersin Adı: | FİTOKİMYA |
| 2 | Dersin Kodu: | KIM4064 |
| 3 | Dersin Türü: | Seçmeli |
| 4 | Dersin Seviyesi: | Lisans |
| 5 | Dersin Verildiği Yıl: | 4 |
| 6 | Dersin Verildiği Yarıyıl: | 8 |
| 7 | Dersin AKTS Kredisi: | 5 |
| 8 | Teorik Ders Saati (saat/hafta): | 3 |
| 9 | Uygulama Ders Saati (saat/hafta): | 0 |
| 10 | Laboratuar Ders Saati (saat/hafta): | 0 |
| 11 | Dersin Önkoşulu | Dersin ön koşulu yoktur. |
| 12 | Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar | Yok |
| 13 | Dersin Dili: | Türkçe |
| 14 | Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
| 15 | Dersin Koordinatörü: | Doç. Dr. ÜMRAN SEVEN ERDEMİR |
| 16 | Dersi Veren Diğer Öğretim Elemanları: | Prof. Dr. Belgin İZGİ |
| 17 | Ders Koordinatörünün İletişim Bilgileri: |
useven@uludag.edu.tr Bursa Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü 16059 Görükle-Nilüfer/Bursa |
| 18 | Dersin Web Adresi: | |
| 19 | Dersin Amacı | Kimya öğrencilerinin; bitki kimyası kapsamında bitki temel bileşenleri ve metabolizması hakkında bilgi edinerek fotokimyasalları tanımalarını; metabolitlerin matriksten ekstraksiyon, zenginleştirme ve tayin tekniklerini analitiksel açıdan irdeleyecek bilgi birikimine sahip olmalarını sağlamak, bitki metabolomikleri ve analiz yaklaşımlarını güncel literatür ışığında öğretmektir. |
| 20 | Dersin Mesleki Gelişime Katkısı: |
| 21 | Ders Öğrenme Kazanımları |
|
| 22 | Dersin İçeriği |
| Hafta | Teori | Uygulama |
| 1 | Fitokimyaya giriş, önemi ve güncel literatürdeki yeri | |
| 2 | Bitkilerde gerçekleşen önemli biyosentezler | |
| 3 | Bitki metabolitlerine giriş: Primer ve sekonder metabolitler | |
| 4 | Karbonhidratlar, yağlar, proteinler | |
| 5 | Bitki metabolitlerinin biyosentezinde enzimler ve nükleik asitler | |
| 6 | Sekonder metabolitlerin biyosentezleri ve bitki korunma mekanizmalarındaki önemi | |
| 7 | Arasınav+ Terpenler, fenolik bileşikler ve azot içeren ikincil metabolitler | |
| 8 | Sekonder metabolitlere örnek: Bitki fenoliklerinin biyosentezi ve biyoyararlılığı | |
| 9 | Fitokimyasalların tanımı ve önemi, fitokimyadaki yeri | |
| 10 | Primer ve sekonder metabolitlerin ekstraksiyon ve zenginleştirme teknikleri | |
| 11 | Bitki metabolitlerinin tayininde spektroskopik teknikler ve elementel dağılım analizleri | |
| 12 | Bitki metabolitlerinin tayininde spektroskopik teknikler ve elementel dağılım analizleri Bitki metabolitlerinin tayininde kromatografik teknikler | |
| 13 | Bitki metabolitlerinin tayininde kapiler elektroforez ve diğer teknikler (ikili analitik teknikler) | |
| 14 | Fitokimyada güncel yaklaşımlar: Metabolomikler ve analiz metotları |
| 23 | Ders Kitabı, Referanslar ve/veya Diğer Kaynaklar: |
• Phytochemistry, Volume 1: Fundamentals, Modern Techniques, and Applications; Editors: Chukwuebuka Egbuna, Jonathan Chinenye Ifemeje, PhD, Stanley Chidi Udedi, PhD, Shashank Kumar, PhD, December 2018, CRC Press ISBN: 9781771887595, E-Book ISBN: 9780429426193 • Phytochemicals, Plant Growth, and the Environment, David R Gang, Springer, 2012 • Recent Advances in Phytochemistry, V. Runeckles, Springer, 2012 • Phytochemical Methods: A Guide to Modern Techniques of Plant Analysis, Jeffrey B. Harborne, Springer, 2012 |
| 24 | Değerlendirme |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI | SAYISI | KATKI YÜZDESİ |
| Ara Sınav | 1 | 40 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 |
| Yıl sonu Sınavı | 1 | 60 |
| Toplam | 2 | 100 |
| Yıl içi çalışmalarının Başarıya Oranı | 40 | |
| Finalin BAşarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| Derste Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yaklaşımları | ||
| Açıklama | ||
| 25 | AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU |
| Etkinlik | SAYISI | Süresi [Saat] | Toplam İş Yükü [Saat] |
| Teorik Dersler | 14 | 3 | 42 |
| Uygulamalı Dersler | 0 | 0 | 0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 3 | 42 |
| Ödevler | 0 | 0 | 0 |
| Projeler | 0 | 0 | 0 |
| Arazi Çalışmaları | 0 | 0 | 0 |
| Arasınavlar | 1 | 30 | 30 |
| Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Yarıyıl Sonu Sınavları | 1 | 40 | 40 |
| Toplam İş Yükü | 154 | ||
| Toplam İş Yükü / 30 saat | 5,13 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
| 26 | PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE DERS ÖĞRENİM KAZANIMLARI İLİŞKİSİ TABLOSU | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖK: Öğrenim Kazanımları | PY: Program Yeterlilikleri |
| Katkı Düzeyi: | 1 Çok Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 Çok Yüksek |