Beslenme ve Diyetetik

Genel Tanıtım

Programın Kısa Geçmişi

Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Bursa Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde kurulmuş olup 2024-2025 yılı eğitim öğretim güz döneminde ilk öğrencilerini almıştır.

Verilen Derece

Ders müfredatı kapsamında toplam 240 AKTS´lik ders başarı ile tamamlandığında Beslenme ve Diyetetik alanında "LİSANS" derecesine sahip olunur.

Derecenin Düzeyi

Lisans

Kabul ve Kayıt Koşulları

Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) tarafından gerçekleştirilen merkezi sınav ile öğrenci kabul etmektedir. Ayrıca, bölüm yönetim kurulunca onaylanan sayılarda yatay geçiş ile öğrenci kabul edilmektedir.

Önceki Öğrenmenin Tanınması

“Yükseköğretim Kurumlarında Ön Lisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yandal ile Kurumlararası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümleri uygulanır.

Yeterlilik Koşulları ve Kuralları

Beslenme ve Diyetetik alanında lisans derecesine sahip olabilmek için müfredatta belirtilen ve toplam 240 AKTS´lik zorunlu ve seçmeli dersi başarı ile tamamlamış ve genel ağırlıklı not ortalamasının 4.00 üzerinden en az 2.0 olması gerekir.

Program Profili

Uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel düşünce ve değerlere sahip, kültürel ve etik değerlere saygılı ve mesleki açıdan yetkin diyetisyenler yetişir.

Program Yeterlilikleri & TYYÇ & TYYÇ-TAY İlişkisi

8.1

Program Yeterlikleri

1. Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili temel ve mesleki bilgileri kuramsal ve uygulamalı olarak kullanabilme becerisine sahiptir.
2. Beslenme ve Diyetetiğin farklı alanlarında karşılaşabileceği sorunları tespit etme, yorumlama ve çözme becerisine sahiptir.
3. Beslenme ve Diyetetetiğin farklı alanlarında bireysel olarak ve farklı disiplinlerin yer aldığı ekipte etkin bir şekilde çalışır.
4. Yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek mesleki açıdan kendini sürekli geliştirme becerisi kazanır.
5. Görev, hak ve sorumlulukları kapsamında mesleki etik ilkelerine uygun davranır.
6. Sağlıklı bireylerin, hasta bireylerin ve toplumun beslenme durumunu değerlendirme, Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerileri kullanarak uygun müdahale yaklaşımlarını uygulayabilme becerisine sahiptir.
7. Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili çağdaş bilişim teknolojilerini ve teknolojik ekipmanları etkin kullanma becerisi kazanır.
8. Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili konularda ulusal ve uluslararası düzeyde sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahiptir.
9. Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili bilimsel çalışma planlama, veri toplama, değerlendirme ve sonuçları raporlama becerisine sahiptir.

8.2

TYYÇ Program Yeterliği İlişkisi

8.3

TYYÇ - TAY Program Yeterliği İlişkisi

Mezunların İstihdam Profilleri

Mezunlar yataklı tedavi kurumlarında klinik veya yönetici diyetisyen, çocuk ve yaşlı bakımevleri, toplum sağlığı, özel diyet polikliniklerinde, bireysel diyet danışma ve eğitim merkezlerinde çalışabilmekte ayrıca akademisyen olarak istihdam edilebilmektedirler. Ayrıca mezunlar; toplu beslenme yapılan farklı kurumlarda, besin ve beslenmeyle ilgili özel veya kamu kuruluşlarında, yönetici, araştırıcı ve eğitici olarak da çalışabilmektedirler.

Üst Derece Programlarına Geçiş

Lisans eğitimini başarı ile tamamlayarak diyetisyen unvanı almış bireyler ALES ve yabancı dil sınav sonuçlarına göre lisansüstü eğitim programlarında öğrenim görebilirler.

Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme

Bursa Uludağ Üniversitesi Senatosu tarafından alınan "Önlisans ve Lisans Öğretim Yönetmeliği"nin 32.maddesi gereği uygulanır.

Mezuniyet Koşulları

Programdan mezun olabilmek için müfredatta belirtilen ve toplam 240 AKTS´lik zorunlu ve seçmeli dersleri başarı ile tamamlamış ve genel ağırlıklı not ortalamasının 4.00 üzerinden en az 2.0 olması gerekir.

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Adres İletişim Bilgileri

Bursa Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Görükle Kampüsü, P. K. 16059, Nilüfer, Bursa, Türkiye
Bölüm Sekreterliği:
(+90 224) 295 5374

Bölüm/Fakülte/Program Olanakları

Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde 1444 m² kapalı alan içinde bölüme ait 2 uygulama laboratuvarı ile fakülteye ait 4 derslik, 1 amfi ve 2 yüksek öğrenim dersliği bulunmaktadır. Beslenme ve Diyetetik bölüm kadrosunda tam zamanlı çalışan 2 profesör ve 1 doktor öğretim üyesi bulunmaktadır. Klinik uygulamalar Bursa Uludağ Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi klinikleri, Bursa´daki diğer devlet hastanelerinde ve özel kliniklerde yapılmaktadır.

Ders Planı

1. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES1001	BESLENME VE DİYETETİĞE GİRİŞ	Zorunlu	1	0	0	2
BES1003	ANATOMİ I	Zorunlu	2	0	0	4
BES1005	FİZYOLOJİ I	Zorunlu	2	0	0	4
BES1007	TEMEL KİMYA I	Zorunlu	2	2	0	4
BES1009	SOSYOLOJİYE GİRİŞ	Zorunlu	2	0	0	3
BES1011	TOPLUM VE SAĞLIK	Zorunlu	2	0	0	4
BES1013	KARİYER PLANLAMA	Zorunlu	1	0	0	1
PSİ1071	PSİKOLOJİYE GİRİŞ I	Zorunlu	2	0	0	3
ATA101	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I	Zorunlu	2	0	0	2
TUD101	TÜRK DİLİ I	Zorunlu	2	0	0	2
YAD101	YABANCI DİL I (İNGİLİZCE)	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						31

2. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES1002	ANATOMİ II	Zorunlu	2	0	0	4
BES1004	FİZYOLOJİ II	Zorunlu	2	0	0	4
BES1006	DEMOGRAFİK YAPI VE SAĞLIK	Zorunlu	2	0	0	2
BES1008	TIBBİ BİYOLOJİ VE GENETİK	Zorunlu	3	0	0	4
BES1010	GENEL İKTİSAT	Zorunlu	2	0	0	3
BES1012	TEMEL KİMYA II	Zorunlu	2	2	0	4
BES1014	İLK YARDIM	Zorunlu	2	0	0	3
ATA102	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	Zorunlu	2	0	0	2
TUD102	TÜRK DİLİ II	Zorunlu	2	0	0	2
YAD102	YABANCI DİL II (İNGİLİZCE)	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						30

3. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES2001	BESLENME İLKELERİ I	Zorunlu	4	0	0	6
BES2003	BESLENME BİYOKİMYASI I	Zorunlu	3	0	0	5
BES2005	BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ I	Zorunlu	2	0	3	5
BES2007	GENEL MİKROBİYOLOJİ	Zorunlu	2	0	2	4
BES2009	KRONİK HASTALIKLARIN PATOFİZYOLOJİSİ I	Zorunlu	2	0	0	3
BES2011	BESLENME BİLİMLERİNDE TEMEL İLKELER I	Zorunlu	2	0	0	2
BES2013	FARMAKOLOJİ	Zorunlu	2	0	0	3
Toplam						28

4. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES2002	BESLENME İLKELERİ II	Zorunlu	2	4	0	6
BES2004	BESLENME BİYOKİMYASI II	Zorunlu	3	0	0	5
BES2006	BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ II	Zorunlu	2	0	3	5
BES2008	BESİN MİKROBİYOLOJİSİ	Zorunlu	2	0	2	4
BES2010	KRONİK HASTALIKLARIN PATOFİZYOLOJİSİ II	Zorunlu	2	0	0	3
BES2012	BESLENME BİLİMLERİNDE TEMEL İLKELER II	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						25

5. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES3001	ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ	Zorunlu	2	2	0	5
BES3003	TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ I	Zorunlu	3	0	0	5
BES3005	HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ I	Zorunlu	2	2	0	6
BES3007	TOPLUMDA BESLENME DURUMUNUNUN SAPTANMASI	Zorunlu	2	2	0	5
BES3009	BESLENME EĞİTİMİ VE DANIŞMANLIĞI	Zorunlu	2	0	0	4
Toplam						25

6. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES3002	ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME	Zorunlu	2	2	0	5
BES3004	TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ II	Zorunlu	3	0	0	5
BES3006	HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ II	Zorunlu	2	2	0	6
BES3008	TOPLUMDA BESLENME SORUNLARI VE EPİDEMİYOLOJİSİ	Zorunlu	3	0	0	4
BES3010	BESİN KONTROLÜ VE MEVZUATI	Zorunlu	2	0	0	3
BES3012	BİYOİSTATİSTİK	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						25

7. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES4001	MEZUNİYET PROJESİ I	Zorunlu	0	2	0	2
BES4003	SEMİNER I	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						4

8. Yarıyıl Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS
BES4002	MEZUNİYET PROJESİ II	Zorunlu	0	2	0	2
BES4004	SEMİNER II	Zorunlu	2	0	0	2
Toplam						4

3. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

4. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

5. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

6. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

7. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

8. Yarıyıl Seçmeli Dersleri
Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	T¹	U²	L³	AKTS

T¹: Teori

U²: Uygulama

L³: Laboratuvar